Tajemnica magicznego ziarenka

Istnieje wiele legend o kawie i o tym, jak odkryto jej pobudzające działanie. Jedna z najstarszych opowiada o młodym pasterzu z Etiopii, który około 850 roku naszej ery, zauważył, że jego kozy po zjedzeniu pewnej odmiany jagód są szczególnie ożywione.

Wywar z palonych ziaren

Następnie mnisi chcieli działanie tych jagód wykorzystać, jednakże byli bardzo rozczarowani ich gorzkim smakiem, dlatego wrzucili je do ogniska uznając je za nieprzydatne. Po kilku minutach do ich nozdrzy dotarł niespotykany wcześniej, zachwycający aromat. Zaciekawieni cudownym zapachem postanowili przygotować wywar z palonych ziaren kawy.

Później napój ten uznali za Dar Niebios, gdyż nie pozwalał im zasnąć przez całą noc umożliwiając całkowite oddanie się modlitwie.

Inne artykuły z tej kategorii

Angażuje wszystkie zmysły

Najważniejszą rolę w degustacji kawy odgrywają Państwa indywidualne preferencje. W pierwszej kolejności ocenie podlega wygląd i aromat, potem kwasowość, a dopiero na końcu smak specjału kawowego.

Historia kawy

W poszukiwaniu większej przyjemności

Autorytet marki JURA w dziedzinie kawy ma solidne podstawy. W każdym z produktów JURA zawarte są wiedza i doświadczenie zbierane przez osiem dekad badań, rozwoju i pielęgnacji zamiłowania do kawy. Każdego dnia poświęcamy się temu pięknemu tematowi.